O diagrama de fluxo abaixo representa a configuração e o fluxo em um típico moinho de arroz moderno.
1 - o arroz é despejado no poço de entrada alimentando o pré-limpador
2 - O arroz pré-limpo passa para o descascador de rolos de borracha:
3 - a mistura de arroz integral e arroz sem casca vai para o separador
4 - o arroz em casca sem casca é separado e devolvido ao descascador de rolos de borracha
5 – arroz integral segue para o descaroçador
6 - descaroçado, o arroz integral passa para o 1º estágio (abrasivo) branqueador
7 - arroz parcialmente branqueado passa para o 2º estágio (fricção) branqueador
8 – o arroz moído vai para a peneira
9a - (para moinho de arroz simples) o arroz branqueado e não classificado é movido para a estação de ensacamento
9b – (para moinho mais sofisticado) o arroz moído vai para o polidor
10 - Arroz polido, passará para niveladora de comprimento
11 - A cabeça do arroz se move para a caixa de arroz principal
12 – Quebrados vão para a lixeira de quebrados
13 – Quantidade pré-selecionada de arroz integral e grãos quebrados são transferidos para a estação de mistura
14 – Mistura personalizada de arroz integral e farelos segue para a estação de ensacamento
15 – Arroz ensacado chega ao mercado
A – são retirados palha, joio e grãos vazios
B - casca retirada pelo aspirador
C – pequenas pedras, bolas de lama, etc. removidas pelo despedrador
D - Farelo grosso (do 1º branqueador) e fino (do 2º branqueador) retirado do grão de arroz durante o processo de branqueamento
E - Pequenas trincas/arroz cervejeiro retiradas pela peneira
Horário da postagem: 16 de março de 2023