Linha de Produção de Óleo de Coco
Introdução à planta de óleo de coco
O óleo de coco, ou óleo de copra, é um óleo comestível extraído do caroço ou da carne de cocos maduros colhidos dos coqueiros.Devido ao seu alto teor de gordura saturada, é lento para oxidar e, portanto, resistente à rancificação, durando até seis meses a 24 ° C (75 ° F) sem estragar.
O óleo de coco pode ser extraído por processamento seco ou úmido
O processamento a seco requer que a carne seja extraída da casca e seca usando fogo, luz solar ou fornos para criar copra.A copra é prensada ou dissolvida com solventes, produzindo o óleo de coco.
O processo totalmente úmido usa coco cru em vez de copra seca, e a proteína do coco cria uma emulsão de óleo e água.
Os processadores convencionais de óleo de coco usam hexano como solvente para extrair até 10% mais óleo do que o produzido apenas com moinhos rotativos e expellers.
O óleo de coco virgem (VCO) pode ser produzido a partir de leite de coco fresco, carne, usando uma centrífuga para separar o óleo dos líquidos.
Mil cocos maduros pesando aproximadamente 1.440 kg (3.170 lb) produzem cerca de 170 kg (370 lb) de copra, dos quais cerca de 70 litros (15 imp gal) de óleo de coco podem ser extraídos.
A seção de pré-tratamento e pré-prensagem é uma seção muito importante antes da extração. Ela afetará diretamente o efeito da extração e a qualidade do óleo.
Descrição da Linha de Produção de Coco
(1) Limpeza: remova a casca e a pele marrom e lave por máquinas.
(2) Secagem: colocar a carne de coco limpa no secador de túnel de corrente.
(3) Esmagamento: fazer a carne de coco seca em pedaços pequenos adequados.
(4) Amolecimento: O objetivo do amolecimento é ajustar a umidade e a temperatura do óleo e torná-lo macio.
(5) Pré-impressão: Pressione os bolos para deixar 16%-18% de óleo no bolo.O bolo irá para o processo de extração.
(6) Pressione duas vezes: pressione o bolo até que o resíduo de óleo seja de cerca de 5%.
(7) Filtragem: filtrar o óleo de forma mais clara e bombeá-lo para os tanques de petróleo bruto.
(8) Seção Refinada: dugguming$neutralização e branqueamento, e desodorizante, para melhorar o AGL e a qualidade do óleo, prolongando o tempo de armazenamento.
Refino de óleo de coco
(1) Tanque de descoloração: pigmentos alvejantes de óleo.
(2) Tanque de desodorização: remova o cheiro desfavorável do óleo descolorido.
(3) Forno a óleo: fornece calor suficiente para as seções de refino que precisam de alta temperatura de 280 ℃.
(4) Bomba de vácuo: fornece alta pressão para clareamento, desodorização que pode chegar a 755mmHg ou mais.
(5) Compressor de ar: seque a argila branqueada após o branqueamento.
(6) Filtro prensa: filtre a argila no óleo branqueado.
(7) Gerador de vapor: gera destilação a vapor.
Vantagem da linha de produção de óleo de coco
(1) alto rendimento de óleo, benefício econômico óbvio.
(2) A taxa de óleo residual na farinha seca é baixa.
(3) Melhorar a qualidade do óleo.
(4) baixo custo de processamento, alta produtividade do trabalho.
(5) Alta economia automática e de trabalho.
Parâmetros técnicos
| Projeto | Coco |
| Temperatura (℃) | 280 |
| Óleo residual (%) | Por volta de 5 |
| Deixar óleo (%) | 16-18 |
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